Depois de um passeio pelas pontes do Recife, onde o cineasta encantou-se com a pesca do siri, realizada de cima delas, Rossellini é conduzido ao Restaurante O Buraco da Otília, famoso restaurante que funcionou durante décadas na Rua da Aurora, onde é submetido a um repasto gastronômico da culinária pernambucana, regado à galinha à cabidela - que ele elogiou bastante - pirão de camarão pitus e o famoso cozido. A sobremesa foi na casa do sociólogo Gilberto Freyre, que o atendeu embora houvesse chegado de uma viagem cansativa ao sul do país e estivesse refazendo suas energias no sítio da propriedade - onde foram servidos o famoso licor de pitangas, o Bolo Souza Leão, o tradicionalíssimo Bolo de Rolo e, naturalmente, o sorvete de araticum-cagão, o preferido do antropólogo, cuja fruta encontra-se entre as variedades existentes no Solar de Apipucos.
Josué de Castro, que há anos mantinha desavenças com Gilberto Freyre, não compareceu ao encontro. Diplomaticamente, como era do seu feitio, alegou alguns compromissos, mas o real motivo todos sabiam. Depois de visitar o Museu de Arte Popular, que ainda funcionava em Apipucos, ao final da tarde, ninguém sabia para onde levar Rossellini. O poeta Carlos Pena Filho, que acompanhava a comitiva, sugeriu o Recife Antigo, onde o cineasta experimentou algumas doses de whisky escocês legítimo - o que não seria difícil encontrar por ali, em razão dos produtos contrabandeados que entravam pelo Porto do Recife - Rossellini acabou esquecendo seu tórrido romance com Ingrid Bergman. As irmãs passarinho, possivelmente, levaram o cineasta italiano às nuvens.
O filme, infelizmente, por razões desconhecidas, acabou não sendo realizado, a despeito das costuras institucionais materializadas, inclusive com assinatura de contrato, com a anuência de Josué de Castro. Nós temos as nossas hipóteses para a sua não realização, mas as discutiremos oportunamente. Todo esse introito é para trazer à discussão sobre a importância do debate público. Discussões levantadas sobre alimentação em décadas do século passado, a partir de um debate entre os dois sociólogos pernambucanos, continuam presentes no dia de hoje, a julgar pelo número de recifenses que ainda encontram-se na condição de insegurança alimentar, morando nas famosas palafitas do Recife e nas ruas do centro da cidade. Possivelmente população negra, talvez com um recorte de gênero, cujas precárias condições de vida já eram denunciadas, além de Josué, por textos romanceados como O Moleque Ricardo, do escritor paraibano José Lins do Rego. Escrevivências dos tempos da recifensização de Zé Lins, sempre acompanhado por Gilberto.
Esses problemas vieram à tona na última campanha para a Prefeitura do Recife. Reeleito com certa facilidade, o prefeito João Campos, antenado que é, deve ficar atento às críticas formuladas pelos adversários contra a sua gestão, onde alguns desses problemas são apontados. Recife ainda tem muitos problemas, embora suas entregas o tenha credenciado a mais um mandato e uma avenida política pela frente. Em São Paulo, um observador mais atento deve ficar mais ligado às medidas tomadas pelo prefeito reeleito, Ricardo Nunes, fazendo exigências às operadoras de transporte coletivos - acusadas de associação às organizações criminosas - que demonstrem sua capacidade de receita para continuarem operando.
Na outra margem, afastou um servidor de carreira, que estava vinculado à sua gestão, salvo melhor juízo, depois das críticas durante os debates de televisão, dirigidas pelo psolista Guilherme Boulos. Isso evidencia um desprendimento do gestor, além da capacidade de assimilar aquelas ponderações que devem ser levadas em conta. O interesse público não deveria ficar submetido às birras de campanha. O mesmo vale para as propostas apresentadas, como a do candidato do PSOL, que pretendia zerar as filas de atendimento no serviço público de saúde.
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